Tea Time selon Thé + toi

Tea Time @ Monsieur Benjamin (Paris)

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Monsieur Benjamin
est un de ces hasards qui me fait kiffer mes pérégrinations de Blogueuse. Si certain(e)s estiment que nous propageons un peu trop notre goût immodéré pour le Tea Time… So Yummy, Valentine & moi ne nous lassons pas d’arpenter les rues de Paris – à la recherche du parfait Tea Time. Et pour cause, le terrain de jeu prête à s’éclater. Alors connaîssez peut-être voire sûrement Valentine @ Thé, Café & Scones, mais ne manquez pas de consulter son Blog et vous comprendrez vite, qu’elle dépote à fond ! Alors, il ne pouvait que s’agir de ma camarade de jeu chic-choc pour la chasse au Tea Time. Pour autant, nous n’avions pas tenté le Tea Time à 2 ! Lire la suite…

Actualit(h)és

Voyage dans la Chine du Thé et de la Porcelaine 2017 !

Bonjour BONJOUR,

C’est un moment dont je ne me lasse pas, même s’il est porteur de nostalgie. Les dates du prochain voyage de Pascal Delot – dans sa Chine du Thé & de la Porcelaine sont fixées – pour 2017 ! Ce sera donc du 8 au 24 Avril 😉 Pour avoir eu la chance et le GRAND bonheur d’y participer en 2015, je ne peux que vous le recommander. Depuis, mon itinéraire de buveuse de thé a pris un véritable tournant que je vous souhaite de vivre à votre tour. S’il est une chose de se former au thé ainsi qu’à son art de la dégustation, c’en est une autre que d’être sur place pour se balader dans les plantations, s’imprégner des délicates effluves se dégageant de le fabrication du thé – que l’on souhaiterait encapsuler pour toujours, et surtout de rencontrer ceux à qui nous devons de si beaux breuvages – les producteurs & les cueilleuses. Si c’est l’appel du thé qui m’a incitée à vivre cette aventure, j’ai pu découvrir 2 autres univers tout aussi fascinants – la porcelaine à Jing de Zhen, et la poterie en terre cuite à Yixing. Lire la suite…

Curiosit(h)és

Masterclass Thé-Macaron T.O by Lipton x Pierre Hermé

Bonjour BONJOUR,

Mardi 6 Septembre, j’avais rendez-vous à la Maison Pierre Hermé afin de participer au 1er Masterclass Thé/Macaron organisé par T.O by Lipton & la Maison Pierre Hermé. J’avais reçu celle invitation de Candice – un mois plus tôt, alors que j’entamais tout juste ma cure de luminothérapie estivale à Vaison-la-Romaine. Je nous cache pas qu’elle a su l’optimiser à merveille, et la curiosit(h)é était plus que jamais au rendez-vous 😉

Si j’avais pu m’initier aux accords tels que Thé-Fromage au Parti du Thé ainsi que Betjeman & Barton, Thé-Chocolat chez L’Autre ThéThé-Mets de la Mer à l’Atelier du Thé, et plus récemment Thé-Sushi chez Lupicia, Thé-Macaron sonnait délicieusement évident mais inédit 😉 Lire la suite…