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Voyage dans la Chine du Thé et de la Porcelaine 2017 !

Bonjour BONJOUR,

C’est un moment dont je ne me lasse pas, même s’il est porteur de nostalgie. Les dates du prochain voyage de Pascal Delot – dans sa Chine du Thé & de la Porcelaine sont fixées – pour 2017 ! Ce sera donc du 8 au 24 Avril 😉 Pour avoir eu la chance et le GRAND bonheur d’y participer en 2015, je ne peux que vous le recommander. Depuis, mon itinéraire de buveuse de thé a pris un véritable tournant que je vous souhaite de vivre à votre tour. S’il est une chose de se former au thé ainsi qu’à son art de la dégustation, c’en est une autre que d’être sur place pour se balader dans les plantations, s’imprégner des délicates effluves se dégageant de le fabrication du thé – que l’on souhaiterait encapsuler pour toujours, et surtout de rencontrer ceux à qui nous devons de si beaux breuvages – les producteurs & les cueilleuses. Si c’est l’appel du thé qui m’a incitée à vivre cette aventure, j’ai pu découvrir 2 autres univers tout aussi fascinants – la porcelaine à Jing de Zhen, et la poterie en terre cuite à Yixing. Lire la suite…

Salon du Chocolat (2016)

Bonjour BONJOUR,

Vous rappelez-vous de mon tout 1er Salon du Chocolat ? J’avais partagé ma surprise d’y voir le Thé associé et représenté par Jugetsudo & Lupicia. Pour l’occasion, j’avais alors pu découvrir de sublimes associations comme le Croissant au Matcha, le Tokyo Macaron Yaki ou les Macarons Matcha/Hojicha/Earl Grey/Genmaicha – par Sadaharu Aoki, la combinaison de palets, de rochers & de biscuits Matcha/Chocolat – par Lupicia, ou le Financier au Matcha – par Jugetsudo.

… Allez, je vous laisse commencer par découvrir ça en images, et vous annonce la suite 😉 Lire la suite…

Que faire à la rentré ??? (2/2)

Bonjour BONJOUR,

Me revoilà donc pour la suite ! Si la partie (1) a su titiller votre curiosit(h)é… j’espère que la partie (2) saura en faire de même 😉

… Allez, vous me suivez ?

  • Jugetsudo – Atelier d’initiation au Thé Japonais & à la Cérémonie du Thé
    * 95, rue de Seine (6ème arr./Paris)
    PROGRAMME DISPONIBLE/Initiation au Thé Japonais – ici
    Notez que le prix est de 40€
    PROGRAMME DISPONIBLE/Initiation à la Cérémonie du Thé – ici
    Notez que le prix est de 35€

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Que faire à la rentrée ??? (1/2)

Bonjour BONJOUR !!!

… Mais c’est déjà ou bientôt la rentrée !!! Comme c’est une période propice à de beaux projets riches en nouveaut(h)és, je vous ai donc compilé les principaux modules & ateliers de dégustation autour du Thé – de la rentrée. Au cours des 5 dernières années, j’ai eu l’occasion de participer à de nombreux modules & ateliers de dégustation – principalement sur Paris et un peu sur Londres. Autant dire que ça a rythmé puis conditionné mon itinéraire de buveuse de thé… et je suis loin de m’arrêter là 🙂 Alors, je me permets de partager ça avec vous, en plus de tout ce que je n’ai pas encore eu l’occasion de tester. Certains programmes sont déjà disponibles, et d’autres pas – mais tout mérite à être partagé en l’état. Je manquerai donc pas de mettre cet article à jour – une fois que le tout sera disponible.

… Allez, vous me suivez ?  Lire la suite…

Festival ARETHE pour l’Art et le Thé @ Galerie Mizen

Bonjour BONJOUR,

Avez-vous entendu parler du Festival ARETHE  ? Il s’agit d’un évènement entièrement dédié à l’Art & au Thé au travers d’expositions, de cérémonies du Thé &  de conférences. Et ça se passe sur Paris – dès le 1er Septembre 2016 ! Alors ne manquez pas de vous inscrire 😉  Lire la suite…