Salon du Chocolat (2016)

Bonjour BONJOUR,

Vous rappelez-vous de mon tout 1er Salon du Chocolat ? J’avais partagé ma surprise d’y voir le Thé associé et représenté par Jugetsudo & Lupicia. Pour l’occasion, j’avais alors pu découvrir de sublimes associations comme le Croissant au Matcha, le Tokyo Macaron Yaki ou les Macarons Matcha/Hojicha/Earl Grey/Genmaicha – par Sadaharu Aoki, la combinaison de palets, de rochers & de biscuits Matcha/Chocolat – par Lupicia, ou le Financier au Matcha – par Jugetsudo.

… Allez, je vous laisse commencer par découvrir ça en images, et vous annonce la suite 😉

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter à ce bain de foule follement cacaoté, notez bien les dates du prochain Salon du Chocolat. Lupicia n’y sera pas présent, mais Jugetsudo & Sadaharu Aoki le seront bien 😉

Le programme construit autour du Concours Relais Desserts Charles Proust, du Cacao Show ou encore de la Chocosphère promet quant à lui de très belles rencontres comme :

Informations pratiques :

… C’est où ?
Au Parc des Expositions de Paris/Porte deVersailles
1 place de la Porte de Versailles (15ème arr./Paris) – Pavillon 5 (au 1er étage)

… C’est quand ?
Du 28 Octobre au 1er Novembre 2016

… Combien ça coûte ?
Comptez 14€ pour le Plein Tarif, et anticipez en réservant via la Billetterie en Ligne.

… Quel est le programme ?
Cliquez ici 😉

Je vous préviens… ça va chocot(h)er fort 🙂

Allez, je vous laisse parcourir ce précis sur l’Univers du Chocolat – de la Fève à la Tablette (histoire/goût/consommation/dégustation) ?

Si vous préférez vous pencher sur les accords Thés/Chocolats, ne manquez pas de jeter un coup d’oeil à cet article.

Et si vous souhaitez vous initier à la dégustation de chocolat – en préparation du Salon du Chocolat, filez chez Chocolatitudes 😉

Enfin, notez que le Salon du Chocolat se déplacera également sur Lyon, du 11 au 13 Novembre 😉

Moi, j’y serai… et vous ???

Salutations théinées,

Addie. 

3 commentaires

  1. Ca fait longtemps que je me demande si je vais y aller ! Malheureusement ce ne sera pas pour cette année, mais ça me tenterait bien ! 🙂 Juste pour la gourmandise et le spectacle 😉

    Noémie

    • Addie

      Ahah – 1 jour viendra Noémie. Ca n’est pas la dernière édition et j’ai l’intuition que ça ne fait que gagner en WOW d’une année à l’autre 😉

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