(FERME) Tea Time @ The Tearoom (Tours)

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{A NOTER : The Tearoom a fermé ses portes, mais ne manquez surtout pas de suivre les aventures de Queen Chloé sur « overtheteapot.wordpress.com » & « Les Fourberies d’Escarpin« }

J’ai eu le grand plaisir de faire la connaissance de la pétillante Chloé @ Somewhere Over the Teapot – à l’occasion de cette belle journée partagée avec la #TeamTeaAddicts – le #Dammann Day. Je ne vous le cache pas, cette journée fut riche en coups de coeur théinées, mais aussi humains. Sur le retour de Dreux, nous est donc venue l’idée de lui rendre visite – à Tours. Car, au delà de sa belle plume un poil déjantée, Chloé tient The Tearoom – un salon de thé… So British ! Et quelques semaines plus tard, Estelle, Céline & moi embarquions à bord du Ouibus… direction Tours !!! Et pour l’occasion, Chloé nous avait prévu un beau programme 😉

Nous sommes à Paris Bercy, il est 9h30… vous embarquez avec nous ??? 

Date : Vendredi 15 Juillet 2016

Participant : Estelle @ Volutes Tea & Céline @ Arthémiss

Histoire : Journaliste & Blogueuse, Chloé s’est lancée dans l’aventure The Tearoom – en Décembre 2013. The Tearoom est un salon de thé… So British conjuguant ses 4 passions – le Thé, la Cuisine, la Grande Bretagne & la Famille Royale.

Atmosphère : Ce qui m’a interpellée lorsque j’ai enfin découvert The Tearoom, c’est bien son atmosphère – à l’image de Chloé c.à.d. follement convivial voire un poil festif. Du coup, j’ai eu beaucoup de plaisir à découvrir un véritable lieu de vie gourmand, théinée, … So British, et clairement décalé – rythmé par « God Save the Queen » ou les grands classiques de Walt Disney. Mais comment ai-je pu oublier « Mon Rêve Bleu » d’Aladin 🙂

Service : Chloé gère tout, d’une main de maître, de la cuisine au service. C’est frais, professionnel et très chaleureux.

ThéMais quelle Carte des Thés !!! Sur place, préparez-vous à hésiter un temps car la variété est telle que j’ai mis 5 bonnes minutes à faire mon choix parmis une sélection de Dammann Frères, Fortnum & Mason, Betjeman & Barton, Tea & Cie, Harney & Sons, Tregothan, The Wee Tea & Company ou encore de la réserve personnelle de Queen Chloé. Pour ma part, je n’ai pu m’empêcher de craquer pour un Dà Hóng Pào de sa réserve personnelle 😉 Et je n’ai pas été déçue par la rondeur de son pyrogéné gourmand – à la fois minéral & miellé dans la longueur ! Alors que de nombreux établissements Parisiens optent souvent pour une Carte des Thés « monomaison », c’est bien cette variété que j’ai appréciée plus que tout.

Pâtisserie : Depuis le #Dammann Day, Chloé ne manquait pas de nous narguer avec ses créations. C’est d’ailleurs son Banoffee Pie qui a eu raison de nous. Nous avions donc doublement hâte d’y goûter à notre tour. Pour l’occasion, Queen Chloé nous avait concocté – en plus de sa fournée de Scones, un Carrot Cake, un Double Chocolate & Ginger Sponge Cake, ainsi qu’une Tarte Matcha/Fruits Rouges Meringuée. Si je ne doutais pas de sa patte pâtissière, elle m’a totalement bluffée. Délicat, savoureux & d’une surprenante légèreté, le Carrot Cake a su ravir mes papilles, tout autant que la Tarte Matcha/Fruits Rouges Meringuée & son gourmand végétal follement fruité, ponctué de légers pics acidulés, ou le Double Chocolate & Ginger Sponge Cake & l’intensité du cacao se mariant à merveille avec le crémeux frais – du cream cheese & le doux épicé du gingembre. Après quoi nous sommes reparties avec une fournée de scones à déguster dès le lendemain de notre retour. Tout est dit, non ?

Les « + » :

  • Le lieu de vie : A mi-chemin entre Tea Lichou & le « Cosy… So British » de Lincoln, j’ai goûté à une expérience unique, qu’il m’est impossible de ne pas vous recommander The Tearoom. Intemporel & délicieusement Cosy, nous y avons passé 3-4 belles heures à nous régaler & à papoter en charmante compagnie. Car pour l’occasion, Chloé avait conviées Vanessa & Noémie @ Notre Carnet d’Aventures – dont vous pouvez retrouver l’intervention « Héros toi-même » au Ted Talk d’Orléans ! Et je n’ai qu’une chose à dire – MERCI et restez connectect(h)és. Il se peut que vous fassiez à votre tour la connaissance de Vanessa – dans les mois à venir 😉

  • La Carte des Thés : Je n’en reviens pas de sa variété, et je n’ai qu’une seule hâte… y retourner pour re-goûter à la réserve personnnelle de Queen Chloé !!!
  • Le rapport qualité/prix : Sur ce point, The Tearoom est totalement bluffant soit de petits prix pour une prestation de très haute qualité !

Les « – » : Je ne vois rien à redire à part qu’il faut tout de même se rendre à Tours ! Mais je peux vous garantir que ça en vaut clairement la peine, et je ne regrette pas le moins du monde d’avoir bravé 6h de bus en pleine chaleur pour découvrir The Tearoom & partager quelques heures avec Chloé, Vanessa, Noémie @ Notre Carnet d’Aventures.

Informations pratiques :

  • Adresse :7 rue de la Scellerie (37000/Tours)
  • Téléphone : 0984141883
  • Horaires : Du Mercredi au Dimanche – de 12h à 19h
  • Réservation : Oui – pour le Brunch !
  • Page Facebook
  • Site Web
  • Prix : Comptez 10€ pour un Tea Time, 15€ pour un Lunch British, 12€ pour un Lunch & 10€ pour un Brunch.

Est-ce que j’y retournerais ? OUI-Oui-OUI !!!

Est-ce qu’Estelle & Céline y retourneraient ? OUI-Oui-OUI !!!

Le petits « + » de Thé + Toi :

  • Un peu de lecture ? Ne manquez pas de suivre Chloé sur « overtheteapot.wordpress.com » & « Les Fourberies d’Escarpin » 😉
  • Et si vous suivez les traces de Chloé en cuisine ? Je ne peux malheureusement pas partager les recettes des 3 précieux concoctés pour notre visite – car Chloé les garde jalousement pour le livre de recettes auquel elle travaille. En attendant qu’il ne paraîsse, vous pouvez retrouver ses recettes de Chocolate Biscuit Cake, de Cake Matcha/Griottes, ou encore de Shortbreads au Countess Grey & à la Lavande. Mais j’attends pour moi part que son livre paraîsse 😉
  • Un autre avis ? Retrouvez la revue d’Arthémiss.
  • Que faire sur Tours ? Jetez un coup d’oeil aux sites de l’Office du Tourisme ainsiq que la ville, et notez que Tours sur Loire (du 13 Mai au 25 Septembre 2016) & Tours sur Plage (du 15 Juin au 4 Septembre 2014) s’y déroulent en ce moment. En voici le programme 😉 Je pense que vous avez de quoi vous concocter une belle escapade avec tout ça 😉

Avez-vous déjà testé le Tea Time de The Tearoom ?

… Si oui, n’hésitez pas à partager votre expérience !
… Si non, qu’en pensez-vous ? Comptez-vous tester le Tea Time du – à votre tour ?
… Dites moi tout !!!

Vous souhaitez connaître les prochaines sorties Tea Time de programmées ?

… Rendez-vous sur Evènement(h)és – ou sur ma page Facebook

Addie.

6 commentaires

  1. Merci merci merci <3 <3 <3

  2. Hoooo❤ ❤ ❤. C’est vraiment gentil de parler de moi dans ton article j’espère qu’on aura l’occasion de se revoir, non plus à Tours car j’ai déménagé sur Orléans. Donc probablement plus à Paris à présent !

    Bonne continuation, ce fut une agréable journée et grâce à vous, je bois plus de thé ❤ ❤ ❤

    Bisette !

    • Addie

      Ca me fait plaisir Noémie – et BIG bravo pour ton TED Talk 😉 J’espère que tout se passe bien pour toi/vous sur Orléans. J’espère que nous aurons l’occasion de nous revoir – c’est clair ! En attendant, n’hésite pas à partager quelques adresses follement théinées sur Orléans. Et… RAVIE ravie que le thé t’accompagne plus qu’avant. @ très bientôt !

  3. Alors que je galère à écrire mon communiqué pour le livre de recettes je relis ton article et je suis toute émue. Peut-être que je devrais juste envoyer ce lien aux maisons d’édition, en fait 🙂 Merci encore une fois, en tous cas ! <3

    • Addie

      J’imagine que la tâche n’est pas facile mais je suis sûre que tu vas pondre un SUPER communiqué. En tout cas, c’est tout mérité et je suis à fond derrière toi ! Cette escapade au Tearoom n’a su que confirmer ton talent et je te souhaite sincèrement que ton projet aboutisse. A très vite Queen C !

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