Un Tea Time… So Chic – pendant les fêtes ?

Bonjour BONSOIR,

Je m’excuse de ne pas avoir partagé ces informations avec vous – plus tôt. La fin d’année est pour le moins chargée, sans compter qu’elle me semble être arrivée sans prévenir… mais, il n’est pas trop tard !!!

C’est donc sans plus tarder que je vous présente une sélection de Tea Time… So Chic tout spécialement conçus par un panel d’hôtels de luxe 100% parisiens – pour la période des fêtes de fin d’année, que j’ai pu compiler grâce à la précieuse aide de Catherine @ What’s up à l’Hôtel & Marion.

Vous savez que j’aime me renseigner sur les Chefs Pâtissiers ajoutant la belle touche gourmande au Tea Time. Vous l’aurez peut-être remarqué, mais ma principale source d’information n’est autre que le Blog Bec Sucré Parigot de Gilbert Pytel. Aussi, pour chacun des Tea Time cités ci-dessous, vous pourrez en savoir sur le Chef Pâtissier – en charge de la carte sucrée. Mais j’ai également mené ma petite enquête – afin que vous sachiez quelle maison/marque de thé retrouver pour le Tea Time de votre choix.

Tout comme le Tea Time Bento Cacao du Mandarin Oriental Paris, il s’agit de Tea Time exceptionnels – pour de belles occasions. Je trouve que les fêtes de fin d’année s’y prêtent bien, non ? Notez cependant que budget & modération sont de rigueur – et ce ne sont que des suggestions 🙂


Beautea Time @ W Paris Opéra  

  • Date : Du 14 Décembre 2015 au 2 Janvier 2016
  • Horaires : Après-midi
  • Adresse : W Lounge – 4 Rue Meyerbeer (9ème arr./Paris)
  • Chef : Jimmy Desrivieres
  • Thé : Pascal Hamour
  • Coût : 19€ ou 29€ – si vous optez finalement pour une coupe de Champagne
  • Réservation : 01 77 48 94 94

A noter : Vous y dégusterez un simple Tea Time composé d’un dessert ou du cake du moment accompagné d’une boisson chaude ou d’une coupe de Champagne.


Goûter de Noël @ La Réserve Paris

  • Adresse : Grand Salon – 42 avenue Gabriel (8ème arr./Paris)
  • Chef Pâtissier : A définir car Nicolas Paciello qui était en charge de la carte sucrée, depuis Janvier 2015, a été nommé Chef Pâtissier à l’Hôtel Prince de Galles – pour prendre la relève de Yann Couvreur. Du coup, j’attends avec impatience de savoir qui va lui succéder 🙂
  • Thé : Dammann Frères
  • Coût : 32€
  • Réservation : 01 58 36 60 50

A noter : Vous y dégusterez la Bûche de Noël Echappée du Sapin (créée en partenariat avec Patrick Roger) – accompagnée d’un chocolat chaud que vous pourrez sûrement remplacer par un thé. J’ai pour ma part eu la chance de la déguster, et je peux vous garantir que sa beauté & sa délicatesse ne se limitent pas à son esthétisme. Elle est purement délicieuse. Après, vous pouvez tout simplement y déguster le Goûter « La Réserve » à partager c.à.d. 2 boissons chaudes accompagnées de bouchées salées, de mini-pâtisseries, de cakes & scones – pour 49€.


L’Heure du Thé de Noël @ Le Peninsula Paris

  • Dates : 24/25 Décembre
  • Horaires : 15h à 18h
  • Adresse : Le Lobby – 19 avenue Kléber (16ème arr./Paris)
  • Chef : Julien Alvarez
  • Thé : Damman Frères
  • Animation : Orchestre de Jazz/Chorale d’enfants
  • Coût : 55€
  • Code Vestimentaire : Chic Décontracté
  • Réservation : 01 58 12 28 88

A noter : Après, rien ne vous empêche de vous poser dans la Forêt Enchantée tout spécialement aménagée – sur la Terrasse Kléber.


La Parent(h)èse Tea Time @ Le Park Hyatt Paris Vendôme

  • Dates : Tous les jours
  • Horaires : 15h à 18h
  • Adresse : La Cheminée – 5 Rue de la Paix (2ème arr./Paris)
  • Chef : Fabrice Berteau
  • Thé : Mariage Frères
  • Coût : 45€ ou 55€ – avec un thé précieux
  • Réservation : 01 58 71 10 60

A noter : Il ne s’agit pas d’un Tea Time de Noël, même si ça semble s’y prêter à merveille 🙂 Vous pourrez-également goûter à l’ambiance du Châlet Fleurier habillé aux couleurs de la Maison Chopard, tout spécialement aménagé – sur la Terrasse.


Tea Time 100% Vegan des Fêtes @ Le Shangri-La Paris

  • Dates : 28 Novembre 2015-3 Janvier 2016
  • Horaires : Après-midi
  • Adresse : La Bauhinia ou les Lounges – 10 Avenue d’Iéna (16ème arr./Paris)
  • Chef Pâtissier : Michaël Bartocetti
    Thé : Dilmah
  • Coût : 49€ par personne ou 90€ pour 2 personnes
  • Réservation : 01 53 67 19 91

A noter : Vous pouvez également opter pour l’ARTea Time « Fragonard » (49€) – chaque Mercredi après-midi, de 15h30 à 17h30 (jusqu’au 20 Janvier 2016) – dans la limite des places disponibles.


Tea Time Skåndinäve @ Westin Paris Vendôme

  • Dates : Tous les jours – jusqu’au 3 Avril 2015
  • Horaires : 14h-20h
  • Adresse : Terrasse Skåndinäve – 3, rue de Castiglione (1er arr./Paris)
  • Chef Pâtissier : Ken Thomas
    Thé : Jing
  • Coût : 16€ pour le Tea Time ou 14€ pour un Boiling Tea

A noter : Vous pourrez également craquer pour un Réchauffe-Coeurs aussi appelé Café Fika Gourmand (14€).


Tea Time de Noël  « Songe d’une Nuit d’Étoiles @ Le Meurice

  • Dates : Tous les jours, du 13 Décembre 2015 au 3 Janvier 2016
  • Horaires : 15h30-18h
  • Adresse : Dalí – 228 rue de Rivoli (1er arr./Paris)
  • Chef Pâtissier : Cédric Grolet
  • Thé : Mariage Frères
  • Coût : 58€
  • Réservation : 01 44 58 10 44

Je pourrais aussi vous parler du Royal Monceau, du Bristol ou du George V, mais la liste est déjà bien longue, non ?

Mon acolyte des Tea Time… So Chic – Sophie, et moi en testerons un, mais le choix est cornélien 🙂 Alors, restez connect(h)és car une revue suivra – à la rentrée !

J’espère que vous y trouverez votre Bonheur. Si c’est le cas, n’hésitez pas à partager votre retour d’expérience.

Salutations théinées,

Addie.

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